Ten Kate Vetten krijgt subsidie van 150.000 euro

ter apelkanaal

De bedrijven Ten Kate Vetten in Ter Apelkanaal en IMEnz Bioengineering in Groningen gaan een proefproductielijn opzetten om bijzondere soorten eiwitten uit eiwitrijke bijproducten van de slachtindustrie te halen.

Deze eiwitten hebben een remmende werking op bepaalde groepen bacteriën die ziektes kunnen veroorzaken. Deze eiwitten kunnen worden gebruikt als vervanger van gangbare conserveermiddelen. Hierdoor wordt de voedselproductie duurzamer en verbetert de voedselveiligheid. Bij Ten Kate wordt slim gebruik gemaakt van reststoffen die anders een kostenpost zijn. Ten Kate Vetten en IMEnz Bioengineering krijgen hiervoor een subsidie van de provincie Groningen van 150.000 euro. Ten Kate Vetten is een vernieuwend familiebedrijf dat al sinds 1920 in de Veenkoloniën staat en vestigingen heeft in Nederland, Duitsland en Hongkong. Bij het bedrijf worden dierlijke vetten en eiwitten verwerkt tot ingrediënten van levensmiddelen, diervoeding en technische producten. Uitgangspunt van Ten Kate is dat er geen restproducten achterblijven en dat is ook het uitgangspunt bij de zoektocht naar nieuwe technologieën. Voor de nieuwste proefproductielijn werkt het bedrijf samen met het Groningse biotechnologiebedrijf IMEnz, een bedrijf dat processen voor de productie van 'groene' chemicaliën uit grondstoffen ontwikkelt. De bedoeling is dat Ten Kate met de nieuwe productielijn nieuwe afzetmarkten aanboort. Als de productielijn succesvol is, wordt er in 2018 een nieuwe fabriek gebouwd op het industrieterrein in Ter Apelkanaal. De nieuwe fabriek wordt aangesloten op de bestaande productiefaciliteiten van Ten Kate en levert zes tot twaalf banen op.

Auteur

Paul Abrahams