ADhDnoord opent maatschappelijk restaurant in StakkaNoord in Stadskanaal

Ter Apel

ADhDnoord start woensdag 22 februari met een maatschappelijk restaurant in het pand ‘StakkaNoord’ aan de Van Boekerenweg 1 in Stadskanaal.

"In het maatschappelijk restaurant kan voor een laag bedrag een gezonde maaltijd genuttigd worden", vertelt locatiemanager Nicole Kollmer. "Tevens is het mogelijk om maaltijden te bestellen en af te halen of zelfs te laten bezorgen." "Het restaurant is kleinschalig van opzet en richt zich voornamelijk op de buurt", vervolgt Nicole. "De ingrediënten voor de maaltijden worden zo veel mogelijk uit de regio betrokken en waar mogelijk zelfs biologisch. Tevens is er aandacht voor kwalitatief en duurzame ingrediënten en materialen. Op de menukaart staan zowel Nederlandse gerechten, maar ook internationale gerechten. Er worden gerechten geserveerd met vlees, vis, vegetarisch en op afspraak kan zelfs rekening gehouden worden met diëten en allergieën." Naast de reguliere medewerkers wordt het restaurant zo veel mogelijk gerund door jongeren met afstand tot de arbeidsmarkt vanwege een psychiatrische stoornis of een licht verstandelijke beperking. Dit kan in de vorm van dagbesteding, vrijwilligerswerk of als stage voor niveau 1 en 2. ADhDnoord wil deze jongeren in een beschermde en begeleide omgeving ervaring op laten doen om hun kansen op de arbeidsmarkt te vergroten. De jongeren kunnen meewerken in de keuken, in de bediening, in de schoonmaak of in de moestuin.

Auteur

Paul Abrahams