Trofee en medaille voor Nick Banus uit Ter Apel

TER APEL/WAGENINGEN

/WAGENINGEN Gefeliciteerd! Nick Banus uit Ter Apel is tijdens de landelijke eindronde in het ROC in Wageningen in de prijzen gevallen in de categorie 'uitvoerend werkend banketbakker'. Hij heeft de derde prijs gewonnen. De 18-jarige inwoner van Ter Apel - hij is eerste jaars student brood en banket aan Noorderpoort in Groningen - had zich geplaatst voor de finale nadat hij eerder dit jaar in Leeuwarden de noordelijke titel in de wacht had gesleept.

Nick - hij loopt stage bij Cees Blom in Stadskanaal - moest het in zijn categorie opnemen tegen vijf andere finalisten. In vijf uur tijd moesten twaalf gebakjes en 24 koekjes worden gebakken. De lekkernij werd beoordeeld op onder (veel) meer smaak, kleur en het gewicht. "Ik ben tevreden met de derde prijs", blikt Nick terug die samen met zijn ouders in een hotel heeft overnacht. "De finalisten moesten al vroeg uit de veren. De uiteindelijke winnaar was echt heel erg goed, ik had zelf gehoopt op een tweede of derde plaats. Ik ben derde geworden. Prima. Ik heb een beker gewonnen, een medaille en een certificaat. Het was mooi dat Cees Blom helemaal naar Wageningen is gereden om bij de prijsuitreiking te kunnen zijn."


Auteur

Redacteur